Förmiddagen bjöd på sol och vi fick en mycket lyckad svampdag med det trevliga paret Bohlin. Det de inte kan om svamp är inte värt att veta. Vi gick tillsammans en promenad och hittade många olika sorter. Tillbaka vid Granan fikade vi och gick igenom alla svamparna som vi hittat. Uppdelade på soppar, skivlingar, riskor och kremlor blev det mycket lättare att lära sig skilja dem åt. Totalt finns det ca 5000 olika sorter i sverige, vi hittade drygt 30.
De giftigaste vi fått med oss var vit flugsvamp och toppig giftspindelskivling, även kallad den vita och den bruna döden. Ni som läst Jan Guillous böcker om Arn, känner igen uttrycket därifrån.
Trots att det fanns både kantareller och Karl Johansvamp på bordet klassade paret Bohlin en sotbrun vaxskivling som den godaste av de vi funnit.
De delade också med sig av en mängd andra tips. Tex Att man ska dela in sin svampkorg i olika fack för att inte blanda allt ”huller om buller”, att det inte är farligt att ta i en giftig svamp och sedan äta en smörgås utan att tvätta sig, att svamparnas smakämnen är fettlösliga och därför kommer bäst till sin rätt om de tillagas med en klick smör eller grädde.
Trots att solen försvann framåt dagen hade vi som var med en mycket trevlig dag. Ni som inte var med får skylla er själva att ni missade chansen…