Nästa företag att presentera är Osvaldssons ekogris AB som drivs Jörgen och Egon Osvaldsson. I april 2011 startade dessa driftiga kusiner sin grisproduktion. På gården Högen finns 80 suggor som varje år producerar ca 1500 slaktgrisar, de flesta föds upp på gården, men några flyttas till Jörgens ”hemma gård” i Södra Blekan. Företaget brukar dessutom 228 ha åker, där de odlar det mesta av grisarnas foder.
Till skillnad från vanliga konventionella grisar måste ekologiskt uppfödda grisar ha möjlighet till utevistelse. Alla Jörgen och Egons grisar har därför möjlighet att gå från sin egen box och ut i en liten rasthage. Som en egen lägenhet med balkong. Det ser härligt ut när ett helt gäng med smågrisar kommer inspringande genom plastdraperiet efter att de varit ute och lekt. Skillnaden mellan ekologisk uppfödning och ”krav”-uppfödning är att ”krav”-grisar måste gå på mark, för ekologiska räcker det att de kan gå ut på betongplatta. Båda uppfödningsformerna kräver att grisarnas foder är odlat utan konstgödsel och bekämpningsmedel.
Smågrisarna bor tillsammans med sin mamma de första veckorna, men sedan flyttas mammor och barn ihop i storboxar. 5-10 suggor med smågrisar bildar ett familjekollektiv, fast utan pappor. När jag är på besök skuttar ett 50-tal kultingar lyckligt omkring i halmen medan suggorna vilar sig. När de små är ca 5 veckor är de tillräckligt stora för att flytta ifrån suggorna. Då är det dags för suggorna att träffa galten, därefter är hon dräktig i knappt fyra månader innan hon får en ny kull med småttingar.
Smågrisarna föds upp till slaktgrisar. När de väger drygt 100 kg levereras de till Scan´s slakteri i Skara. I Sverige finns endast 7 gårdar som har denna uppfödningsform, som i dagligt tal kallas eu-ekologiska.
De arbetsamma kusinerna har även uppdrag utanför sin egen verksamhet. Egon är trösk-reparatör på Topp vissa perioder av året och Jörgen är ordförande i Sundals ryrs LRF-avdelning. Till hjälp med grisarna har de en timanställd när det är mycket att göra, dessutom rycker deras fäder in vid skörd och andra arbetstoppar om det skulle behövas.